内蒙古天博棋牌客服酒店餐饮管理软件
分类: 乌兰察布市天博棋牌客服软件  发布时间: 2014-06-16 11:48 

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        天博棋牌客服T6餐饮管理软件是一套凝聚众多成功用户餐饮管理思想与经验的软件系统,餐饮通重视折扣、收银管理的严密性和操作简捷性。   餐饮通采用先进的现代化企业管理模式,提供财务业务一体化解决方案,建设一个以宾客消费为主线,实现企业的管理现代化、信息资源化、传输网络化,达到提高管理与服务水平、提高效率、提升宾客满意度、堵塞各种漏洞、减低运作成本。管理方面 n 增效:提升服务效率和品质,增加营业收入 ü 经营(时间)效率:快速点单、快速下单、快速结账、快速交班…… ü 服务质量:减少顾客等待、提升企业档次、记录消费习惯,实现“宾至如归”、消费项目沽清管理,避免无谓错吴                                                              内蒙古天博棋牌客服酒店餐饮管理软件                                                                                                                                                                            

           ü 员工激励:精细记录员工的工作数量和质量,为采用更有效的晋升、工资管理办法提供可能性 ü 信息化使粗放式经营变为集约式的经营 n 挖潜:精细控制成本,杜绝跑冒滴漏,降低经营成本 ü 前台收银阶段:避免顾客跑单、杜绝收银飞单、冒单,净化打折管理 ü 应收账款管理:控制帐期、信用额度,超期超额账款主动提示,避免坏帐 ü 物料菜品采购:供应商明细、货品采购明细,规范采购过程,优化采购成本 ü 物料菜品耗用:自动汇总物品消耗,以耗定领,超额报警,避免浪费和滴、漏等现象 n 持续发展:通过管理的标准化、数据化,实现由经验决策向数据决策的转移,事后补救向事前防范、事中控制的转移,从而保持经营的持续、动态改进,降低决策风险,实现持续发展。 ü 经营决策方面:VIP客户消费分析、人均消费金额分析、营业报表(变动)分析、翻台率分析、菜品销售排行、单品毛利排行、促销成本/收益分析,为企业制订正确的营销政策提供依据。 ü 人力资源方面:点单员毛利统计、班次销售额统计、服务员工作量统计、厨师/技师工作数量/质量统计,精细记录员工工                                  

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        ü 其他例外管理:取消原因分析、项目消费时间预警、VIP客户发掘/服务 业务方面 n 楼面服务业务 优化服务流程,节省人力物力。预订?接待?点单?分单?结账?收银各前厅服务环节更规范高效有序,为顾客创造一个优良的消费氛围,为员工提供一个公平的业绩评估体系,为经营者杜绝“跑冒滴漏”现象提供严谨的管理工具。 n 市场营销业务 挖掘顾客价值,提升营销业绩。顾客是收入的来源,好的地段或强力的广告投入可以为经营者带来新顾客,我们的软件系统帮助您使更多顾客成为“常客”,广告投入沉淀为“顾客口碑”,灵活而全面的“折扣卡”、“积分卡”、“储值卡”策略令抽象的客户关系管理具体化、易操作化。 n 标准成本管理 通过对每个菜品或耗用到贵重原材料的重点菜品建立标准耗用成本卡,建立起对生产物料成本的目标跟踪管理体系,从而合理控制成本。 n 进销存管理 建立完善的供应商档案,跟踪单品的采购单价。对库存商品进行数量上下限和保质期警戒报警,从资金流的角度对存货进行核算管理,在满足生产和销售的同时,实现存货成本最小化。 n 财务帐表及经营分析管理 通过接口与天博棋牌客服财务通无缝集成,满足通用财务的总帐报表需求,同时提供针对行业需求的多达30余种经营分析统计报表。

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